O Instituto de Ciências Exatas e Biológicas (Iceb) foi fundado em 16 de julho de 1982 com a missão de apoiar o ciclo básico dos cursos de Engenharia, Farmácia e Nutrição da Universidade Federal de Ouro Preto (UFOP). Ao longo de 42 anos, o Iceb tornou-se a maior Unidade Acadêmica da UFOP. Além de contribuir com cursos de outras unidades, o Instituto oferece mais de 10 cursos de graduação e 11 programas de pós-graduação.
O Instituto tem sido fundamental na formação de jovens de diversas cidades e distritos, especialmente das regiões de Ouro Preto, Mariana, Itabirito, Ouro Branco e Conselheiro Lafaiete. Graças à qualidade dos cursos oferecidos, as pesquisas desenvolvidas no Iceb têm promovido um crescimento científico exponencial, tanto em âmbito nacional quanto internacional.
Além disso, o Instituto participa de diversas ações extensionistas que, juntamente com outras atividades, têm contribuído diretamente para a promoção da equidade social na região.
